De ce e bine să consumăm legume-fructe sezonale, și care sunt acestea?

Din multiple motive: sunt mai proaspete, sănătoase și gustoase, dar și considerentele ecologice sunt foarte pronunțate. Categoric, dacă consumăm preponderent sezonalități locale, și renunțăm la alimente exotice și/sau preambalate, aduse de peste mări și țări, ocrotim nu doar sănătatea noastră, dar și mediul înconjurător. Totodată, susținem producătorii locali și economia locală.

Iată o bază de date cu bunătățile locale și sezonale care ne stau la dispoziție în funcție de perioada anului:

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

agrișă

X

X

X

alune

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

ardei

X

X

X

X

bostan

X

X

X

X

X

X

brocoli

X

X

X

X

X

X

X

X

caise

X

X

X

cartofi

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

cartofi dulci

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

castane

X

X

X

X

castraveți

X

X

X

X

căpșuni

X

X

X

ceapă

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

ceapă verde

X

X

X

X

X

X

X

X

X

cireșe

X

X

X

coacăze

X

X

X

conopidă

X

X

X

X

X

X

X

X

salată verde

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

dovlecei

X

X

X

X

X

X

fasole uscată

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

fasole verde

X

X

X

X

fenicul

X

X

X

X

X

X

X

frăguțe

X

X

X

X

X

gulii

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

gutui

X

X

X

X

X

hrean

X

X

X

X

X

X

X

kale

X

X

X

X

X

leurdă

X

X

mangold

X

X

X

X

X

mazăre verde

X

X

X

X

X

măcriș

X

X

X

X

X

X

X

X

mărar

X

X

X

X

X

X

mere

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

migdale

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

mizuna

X

X

X

X

X

morcovi

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

moșmoni

X

X

X

X

mure

X

X

X

X

nucă

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

pak choi

X

X

X

X

X

X

X

patison

X

X

X

X

păstârnac

X

X

X

X

X

X

X

X

pepene verde

X

X

X

X

pepene galben

X

X

X

X

X

pere

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

piersici

X

X

X

X

porumb

X

X

X

praz

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

prune

X

X

X

rădăcină pătrunjel

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

ridiche

X

X

X

ridiche daikon

X

X

X

X

X

X

X

ridiche neagră

X

X

X

X

X

X

X

X

roșii

X

X

X

X

X

rucola

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

sfeclă

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

smochine

X

X

X

spanac

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

sparanghel

X

X

X

struguri

X

X

X

X

țelină

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

țelină apio

X

X

X

X

X

X

topinambur

X

X

X

X

X

X

usturoi

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

varză

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

varză creață

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

varză de bruxelles

X

X

X

X

X

varză napa

X

X

X

X

X

X

X

vinete

X

X

X

vișine

X

X

zmeura

X

X

X

X

X

zucchini

X

X

X

X

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Trebuie să fim conștienți însă și de faptul că nu tot ce e local și sezonal e în același timp și organic, sănătos și sustenabil.

Din păcate, mulți producători locali folosesc o multitudine de chimicale (printre care și unele interzise), care afectează negativ deopotrivă sănătatea noastră și mediul înconjurător. Totuși, acești producători profită de faptul că consumatorii neinformați consideră că tot ce e crescut/produs local e și sănătos. Legat de acest subiect, vă recomandăm să citiți acest mini-articol: Mituri urbane legate de hrana adevărată: tot ce e local e și organic, sănătos și sustenabil?

Din fericire, nimic nu e mai simplu, decât să te aprovizionezi cu legume-fructe sezonale, direct în sacoșele/coșurile/săculeții tăi, iar pe insula noastră de legume-fructe BIO ȘI SEZONALE avem mereu bunătăți LOCALE și garantat FĂRĂ URME DE CHIMICALE și cu conținut EXTRA BOGAT DE FITONUTRIENȚI.

Iar noutățile legate de ecolivrare fără plastic (locală și națională), actualitățile și reducerile de la Ono sunt postate în acest grup Facebook.