23
nov.
nov.
Alacul, spleta, și meiul – toate trei sunt cereale ușor digerabile, cu valori nutriționale superioare față de grâul convențional: conținut mai bogat de proteine /ușor digerabile/, și mai scăzut de carbohidrați; conținut semnificativ de vitamine, minerale, ba chiar și triporfani (aceștia din urmă ajută organismul în producția de serotonină!). Alacul (Triticum monococcum) este strămoșul tuturor […]